Каждый вид чая имеет свою историю и производится с использованием уникальных технологий. Например, популярные пуэр и матча кардинально отличаются друг от друга, но, тем не менее, их любят и ценят во всем мире. Оба вида чая обладают множеством полезных свойств и особенным, неповторимым вкусом.
Пуэр — кладезь многогранных вкусов
Пуэр — это постферментированный чай с многогранным вкусом и ароматом, который может меняться в зависимости от сезона сбора и особенностей обработки сырья. С учетом специфики ферментации чай пуэр бывает двух видов — шен и шу.
Шен пуэр ферментируется в течении длительного времени. Чем продолжительнее процесс, тем богаче и ярче вкус. Попробуйте шен пуэр 2013 года, который можно заказать в интернет-магазине Teaonline. Он имеет сладковатый аромат с нотками меда и сухофруктов. А еще в нем присутствует приятная терпкость. При этом горечь практически отсутствует.
Шу пуэр проходит ускоренную ферментацию. Он имеет более выраженный и густой вкус, чем шен. В нем есть нотки шоколада, сухофруктов, древесины. Для первого знакомства с шу пуэром можно выбрать любой из популярных сортов, например, “Лао Ча Тоу”. Он оставляет сочное, глубокое послевкусие. Интересным многогранным вкусом обладает шу пуэр “Золотые Почки”. В нем есть нотки лесных орехов, тропических фруктов, древесной коры.
Матча как способ получить максимум пользы от чая
Из-за особенностей производства и приготовления матча сохраняет максимум полезных свойств. Пудра хорошо смешивается с водой, поэтому, употребляя матча, вы в буквальном смысле пьете чайные листья. Если при заваривании листового чая, вы бы непременно выбросили заварку, а вместе с ней и большинство полезных микроэлементов, то с матча все не так. Кроме того, это настолько универсальный продукт, что его можно использовать самыми разнообразными способами — готовить напитки (чай, латте, смузи), добавлять в десерты, применять в качестве пищевого красителя.
Хотите узнать главный секрет матча? Это уникальный чай, который бывает “нечайным”! Что это значит? Дело в том, что матча готовят не только из листьев чайного дерева, но и из различных фруктов, цветов и т. д. “Нечайные” сорта формируют отдельную категорию матча — цветную.
В интернет-магазине Teaonline можно заказать все существующие сорта цветной матча, а это:
- анчан;
- манго;
- питахайя;
- роза;
- клюква;
- батат;
- таро.
Каждый сорт обладает уникальными полезными свойствами, которые зависят от используемого для его приготовления сырья. Например, голубая матча Анчан отлично расслабляет, желтая матча Манго помогает повысить уровень железа и ферритина.
Интернет-магазин чая Teaonline — это именно то место, где можно найти совершенно все для приятных чаепитий. Здесь вас ждет множество сортов элитного чая и широкий ассортимент аксессуаров для его приготовления. Регулярные акции и скидки позволяют делать заказы с максимальной выгодой. Чтобы быть в курсе спецпредложений, зарегистрируйтесь на сайте магазина.
